Gli stands

 

Per l'occasione, in piazza A. Moro
molti artigiani e produttori capannoresi
hanno esposto la loro merce in mostra/vendita

L'olio delle colline compitesi
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l'assaggio

il Miele delle colline compitesi
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un'antica arnia artigianale

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il Vino
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il Vinsanto è la "sù morte" dé'

Befanotti* - Cantucci* e Buccellato*

un "giulèbbe" per ogni palato...

l'Artigianato
la Sporta
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La sporta è un prodotto che è quasi scomparso dall'inizio anni settanta, quando la plastica ha invaso il mercato. E solo qualche ansiano artigiano, ha nelle mani, l'arte di confezionare quella lunga treccia, che si trasformerà puoi in questa borsa di un tempo. Ecco un'artigiana di Camigliano che fa vedere ai visitatori come nasce una Sporta.

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la Seggiola Impagliata
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un'altra antica produzione artigiana che fa fatica a sopravvivere in questo mondo dove il consumismo spinge ad acquistare prodotti a basso costo e del tipo "usa e getta". Anche questo artigianato, riscontra pochissimi giovani adepti, ma a Capannori c'è un ragazzino dalle mani d'oro, che nelle ore libere dallo studio, impaglia sedie, come si faceva un tempo.

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e vicino a lui un anziano artigiano, "un maestro" nel suo genere

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c'è chi insegna l'arte della tessitura a delle bambine
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il tutto sotto gli sguardi curiosi dei visitatori e dei nostri amici Toscani e Lucchesi Nel Mondo che hanno passato un pomeriggio a Capannori, curiosando, assaggiando, acquistando...
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mescolato tra la folla anche il Sindaco Giorgio Del Ghingaro
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non è mancato uno stand dedicato alla "produzione" culturale capannorese dove si sono potute avere le ultime pubblicazioni edite dall'Amministrazione Comunale in occasione della Manifestazione "Capannori Trentanni"

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da notare la pubblicazione del libro di poesie in dialetto capannorese "Le rime di Gigi" di Giovanni Giangrandi.

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* Cantucci - Tipico dolce secco toscano con mandorle
* Buccellato - Dolce lucchese
* Befanotti (o Befana) dolce secco tipico della festa dell'epifania
* "èsse la sù morte" - Espressione dialettale che indica un perfetto connubio o accostamento
(per esempio. Prosciutto e Fichi, Il cacio sui maccheroni, Formaggio con le pere, ecc)